El gobierno nacional pretende eliminar la ley de etiquetado frontal de alimentos en el Congreso, una iniciativa que reabrió el debate sobre la utilidad de los octógonos negros en los envases. Frente a esto, la Sociedad Argentina de Nutrición convoca a autoridades y profesionales a una profunda revisión del Sistema de Perfil de Nutrientes incluido en el Etiquetado Frontal. Aseguran que los octógonos forman parte de la política alimentaria, “manteniendo y fortaleciendo otros componentes clave de la Ley 27.642 como los vinculados a la regulación de la publicidad, los entornos alimentarios escolares y la educación alimentaria y nutricional, todas ellas…
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